The cardmaker

J'ai lu cet article sur un des blog anglophone que je lis fréquemment. C'est tellement vrai! À lire pour ceux qui ne me comprennent pas toujours... :)

The Cardmaker

A Cardmaker delivers the most welcome kind of unannounced visitor: A handmade card. A card touches us - somehow, a small folded piece of paper can comfort, celebrate, reach out or just say hello. Creating a handmade card is an honorable and important task. As a Cardmaker, you are entitled (but not limited) to the following rights:

~ You have the right to take as long as you want to complete one handmade card. This may be five minutes or two weeks.

~ You have the right to send a card for no other reason than to show off your new stamp, embellishment or technique.

~You have the right to create a fabulous card for your husband, partner or roommate - just because you know it will stay in your house.

~ You have the right to spread your cardmaking things out all over, just to admire them.

~You have the right to purchase a certain cardmaking item for no other reason than because a) you like it; b) you think it's cute; c) you'll never find it again, or; d) you know you'll use it someday.

~ You have the right to reserve using your most precious supplies on cards only for recipients who will truly appreciate them.

~ You have the right to a workspace of your own. This may be the basement, your college student's old bedroom or the kitchen table.

~ You have the right to make cards when inspiration strikes - whether the dishes are done or not.

~ You have the right to request peaceful, kid-free, stress-less cardmaking time - guilt-free.

~ You have the right to let the handmade card be the gift, too.

~ You have the right to value your personal style.

~ You are creating a treasure - and part of that treasure is you.

Les fameuses estampes Fancy Pants

Voici ma dernière page de scrapbook. C'est une photo de Laurie-Anne, 4 ans. J'ai cette photo depuis plusieurs mois, mais je voulais faire quelque chose de spécial.

Le papier est un verso We Are;

Quelques fleurs Prima;

Différentes encres (ColorBox, Stampin'Up et Staz-On);

Les estampes de Fancy Pants (Pollen Dust);

De la couture à la machine.

Voici les estampes que l'on retrouve dans le paquet 12"x12". Je les trouve magnifiques! Les possibilités sont infinies.

Je n'ai pas beaucoup de mérite quand à la mise en page de cette page car je me suis inspirée en totalité du projet à l'endos de l'emballage... J'adore et je suis très fière du résultat.

Recette de pâte à pizza sans gluten

Voici la fameuse recette de pâte à pizza.

Elle est de Paulette Mercier.

3/4 tasse - eau
2 tasses - mélange de farines ***
2 c. à thé - sucre
1 1/4 c. à thé - levure (instantannée)
1 c. à thé - sel
1/2 c. à thé - poudre à pâte
1 c. à table - margarine froide ou graisse végétale

1- Faire chauffer l'eau 45 secondes au micro-ondes.
2- Déposer dans un bol les ingrédients secs et y couper la margarine ou la graisse.
3- Faire un puits dans les ingrédients secs et y verser l'eau peu à peu en mélangeant avec une fourchette.
4- Continuer de travailler avec la fourchette jusqu'à ce que la farine et l'eau forment une boule.
5- Avec les mains farinées, pétrir la pâte en ajoutant de la farine au besoin.
6- Placer la pâte sur une plaque graissée.
7- Cuire à 350 degrés 7 minutes
8- Garnir la croûte.
9- Cuire à 400 degrés.

Cette recette donne une pizza de 16-18 pouces. Congeler les morceaux de pizza restants. La pâte non-cuite se congèle 1 mois, mais elle est plus granuleuse. Je préfère congeler la pizza cuite.

Allez...!!! Manger de la pizza !!! Vous devez probablement vous en ennuyer...

***Mon mélange de farines:
1 tasse de farine de riz
1 tasse de farine de soya
2 tasses de farine de tapioca
(tous de la marque Glutino)

Des tournesols plein les yeux!

Voici quelques photos prises cet après-midi à Upton, où la ferme Champy ouvre son champ aux visiteurs. Petite visite très sympathique et une tonne de photos extraordinaires. Saviez-vous que les tournesols regardent vers le soleil levant ? Ce n'est qu'au stade du petit bouton que les feuilles et la tête cherchent le soleil. Ensuite, tous les plants se tournent vers l'est...

Album CD ~ le cadeau pour Maélie

Voici le cadeau que j'ai offert à Étienne et Marie-Josée à l'occasion du bâptème de Maélie. Il s'agit d'un album confectionné à partir de vieux CD. Ils sont décorés avec les papiers de BasicGrey / collection Phoebe. J'adore cette collection!

Marie-Josée et Étienne pourront le compléter avec des photos de Maélie qui a maintenant 5 mois.

Séance photo féline

Mes chatons se sont laissés prendre en photo. En fin, j'ai des belles photos de Félix (le noir). Muscade est toujours très belle avec le soleil d'après-midi. Félix n'aime pas la caméra, son regard est toujours fuyant. Cette fois-ci, les photos sont belles. Vivement une Rebel XTI !!! Un déclenchement plus rapide ferait toute la différence...

 

 

Deux nouvelles pages de scrapbook

Voici 2 nouvelles pages réalisées au cours du crop en ligne de Scrapbook café. J'ai essayé la technique de l'acrylique pour créer mes cadres. J'aime beaucoup le résultat.

Mon amie Marie-Josée alors qu'elle était enceinte de 8 mois (l'automne dernier).

Une photo prise à Gaspé l'été dernier. Je venais de faire endormir Mitaine. J'ai utilisé mes nouvelles fleurs. J'en ai une tonne et demie alors je vais en mettre partout ! Elles sont tellement belles.

Porc à la sauce aigre-douce (mijoteuse)

À priori, je cuisine rarement le porc si ce n'est des filets. Hier soir, j'ai sorti ma mijoteuse et j'ai fait cette recette. Partie à 18h, je me suis levée cette nuit à 2h pour l'arrêter...Je vais vous avouer avoir eu de la difficulté à me rendormir...

Donc, voici la recette. Elle est succulente et très facile! En plus, rien de frit, donc une recette santé.

1 c.soupe d'huile végétale
2lb de longe de porc sans gras
1 c. à thé de gingembre moulu (j'ai opté pour le frais)
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1 boîte (14 oz) d'ananas non sucrés avec le jus
3 c. à soupe de cassonade
1/4 tasse de vinaigre blanc (j'ai opté pour le vinaigre de riz)
3 c. à soupe de sauce soya
1 poivron rouge en petits dés (je n'en ai pas mis)
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 tasse de pois mange-tout (je n'en ai pas mis)

- Faire revenir le porc et le dorer de tous les côtés dans l'huile dans un poêlon. Réserver
- Déglacer le poêlon avec un peu de jus d'ananas.
- Ajouter le gingembre et la moutarde.
- Déposer dans la mijoteuse le porc et le jus d'ananas ayant servi à déglacer.

- Ajouter à la mijoteuse les ananas, le reste du jus, la cassonade, le vinaigre et la sauce soya.
- Bien mélanger.
- Cuire à basse température = 6-8 heures ou à température élevée = 3-4 heures

- Incorporer le poivron et cuire 20 minutes à température élevée
- Épaissir la sauce avec la fécule de maïs et ajouter les pois mange-tout.
- Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

- Servir sur du vermicelle de riz ou du riz.

Recette tirée du livre "Plats mijotés" de Donna-Marie Pye, Éditions de l'Homme, 2003

Le fameux collier...

Ça été toute une aventure de créer ce collier. Mon amie Sophie voulait créer un collier original pour donner en cadeau à sa mère. Après des heures de réflexion, de magasinage de perles pour trouver LES perles correctes, Sophie change d'idée ! Quelques jours plus tard, elle voit un modèle qui semble très simple. On retourne magasiner les perles. Au retour, et bien, les perles à écraser sont trop petites et comble de malheur, je casse la perle de style Murano!!! Sophie retourne au magasin, trouve la grosse perle carrée et des perles à écraser plus grosse. Finalement, Sophie est très fière de sa réalisation. Le cadeau a fait fureur, mais quel travail !

Nous avons trouvé ce modèle sur ce site:

http://www.lacabaneaperles.fr/urw-bijoux/71/collier_elegance.html