Les sections de mon blog

mercredi 14 novembre 2007

The cardmaker

J'ai lu cet article sur un des blog anglophone que je lis fréquemment. C'est tellement vrai! À lire pour ceux qui ne me comprennent pas toujours... :)

A Cardmaker delivers the most welcome kind of unannounced visitor: A handmade card. A card touches us - somehow, a small folded piece of paper can comfort, celebrate, reach out or just say hello. Creating a handmade card is an honorable and important task. As a Cardmaker, you are entitled (but not limited) to the following rights:

~ You have the right to take as long as you want to complete one handmade card. This may be five minutes or two weeks.

~ You have the right to send a card for no other reason than to show off your new stamp, embellishment or technique.

~You have the right to create a fabulous card for your husband, partner or roommate - just because you know it will stay in your house.

~ You have the right to spread your cardmaking things out all over, just to admire them.

~You have the right to purchase a certain cardmaking item for no other reason than because a) you like it; b) you think it's cute; c) you'll never find it again, or; d) you know you'll use it someday.

~ You have the right to reserve using your most precious supplies on cards only for recipients who will truly appreciate them.

~ You have the right to a workspace of your own. This may be the basement, your college student's old bedroom or the kitchen table.

~ You have the right to make cards when inspiration strikes - whether the dishes are done or not.

~ You have the right to request peaceful, kid-free, stress-less cardmaking time - guilt-free.

~ You have the right to let the handmade card be the gift, too.

~ You have the right to value your personal style.

~ You are creating a treasure - and part of that treasure is you.

mardi 6 novembre 2007

Les fameuses estampes Fancy Pants

Voici ma dernière page de scrapbook. C'est une photo de Laurie-Anne, 4 ans. J'ai cette photo depuis plusieurs mois, mais je voulais faire quelque chose de spécial.


Le papier est un verso We Are;
Quelques fleurs Prima;
Différentes encres (ColorBox, Stampin'Up et Staz-On);
Les estampes de Fancy Pants (Pollen Dust);
De la couture à la machine.
Voici les estampes que l'on retrouve dans le paquet 12"x12". Je les trouve magnifiques! Les possibilités sont infinies.

Je n'ai pas beaucoup de mérite quand à la mise en page de cette page car je me suis inspirée en totalité du projet à l'endos de l'emballage... J'adore et je suis très fière du résultat.

samedi 29 septembre 2007

Recette de pâte à pizza sans gluten

Voici la fameuse recette de pâte à pizza.
Elle est de Paulette Mercier.

3/4 tasse - eau
2 tasses - mélange de farines ***
2 c. à thé - sucre
1 1/4 c. à thé - levure (instantannée)
1 c. à thé - sel
1/2 c. à thé - poudre à pâte
1 c. à table - margarine froide ou graisse végétale

1- Faire chauffer l'eau 45 secondes au micro-ondes.
2- Déposer dans un bol les ingrédients secs et y couper la margarine ou la graisse.
3- Faire un puits dans les ingrédients secs et y verser l'eau peu à peu en mélangeant avec une fourchette.
4- Continuer de travailler avec la fourchette jusqu'à ce que la farine et l'eau forment une boule.
5- Avec les mains farinées, pétrir la pâte en ajoutant de la farine au besoin.
6- Placer la pâte sur une plaque graissée.
7- Cuire à 350 degrés 7 minutes
8- Garnir la croûte.
9- Cuire à 400 degrés.

Cette recette donne une pizza de 16-18 pouces. Congeler les morceaux de pizza restants. La pâte non-cuite se congèle 1 mois, mais elle est plus granuleuse. Je préfère congeler la pizza cuite.

Allez...!!! Manger de la pizza !!! Vous devez probablement vous en ennuyer...

***Mon mélange de farines:
1 tasse de farine de riz
1 tasse de farine de soya
2 tasses de farine de tapioca
(tous de la marque Glutino)

samedi 4 août 2007

Des tournesols plein les yeux!




Voici quelques photos prises cet après-midi à Upton, où la ferme Champy ouvre son champ aux visiteurs. Petite visite très sympathique et une tonne de photos extraordinaires. Saviez-vous que les tournesols regardent vers le soleil levant ? Ce n'est qu'au stade du petit bouton que les feuilles et la tête cherchent le soleil. Ensuite, tous les plants se tournent vers l'est...

jeudi 31 mai 2007

Album CD ~ le cadeau pour Maélie

Voici le cadeau que j'ai offert à Étienne et Marie-Josée à l'occasion du bâptème de Maélie. Il s'agit d'un album confectionné à partir de vieux CD. Ils sont décorés avec les papiers de BasicGrey / collection Phoebe. J'adore cette collection!






Marie-Josée et Étienne pourront le compléter avec des photos de Maélie qui a maintenant 5 mois.


mardi 24 avril 2007

Séance photo féline

Mes chatons se sont laissés prendre en photo. En fin, j'ai des belles photos de Félix (le noir). Muscade est toujours très belle avec le soleil d'après-midi. Félix n'aime pas la caméra, son regard est toujours fuyant. Cette fois-ci, les photos sont belles. Vivement une Rebel XTI !!! Un déclenchement plus rapide ferait toute la différence...




 




 

mardi 6 mars 2007

Deux nouvelles pages de scrapbook

Voici 2 nouvelles pages réalisées au cours du crop en ligne de Scrapbook café. J'ai essayé la technique de l'acrylique pour créer mes cadres. J'aime beaucoup le résultat.
Mon amie Marie-Josée alors qu'elle était enceinte de 8 mois (l'automne dernier).



Une photo prise à Gaspé l'été dernier. Je venais de faire endormir Mitaine. J'ai utilisé mes nouvelles fleurs. J'en ai une tonne et demie alors je vais en mettre partout ! Elles sont tellement belles.

mercredi 17 janvier 2007

Porc à la sauce aigre-douce (mijoteuse)

À priori, je cuisine rarement le porc si ce n'est des filets. Hier soir, j'ai sorti ma mijoteuse et j'ai fait cette recette. Partie à 18h, je me suis levée cette nuit à 2h pour l'arrêter...Je vais vous avouer avoir eu de la difficulté à me rendormir...

Donc, voici la recette. Elle est succulente et très facile! En plus, rien de frit, donc une recette santé.

1 c.soupe d'huile végétale
2lb de longe de porc sans gras
1 c. à thé de gingembre moulu (j'ai opté pour le frais)
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1 boîte (14 oz) d'ananas non sucrés avec le jus
3 c. à soupe de cassonade
1/4 tasse de vinaigre blanc (j'ai opté pour le vinaigre de riz)
3 c. à soupe de sauce soya
1 poivron rouge en petits dés (je n'en ai pas mis)
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 tasse de pois mange-tout (je n'en ai pas mis)

- Faire revenir le porc et le dorer de tous les côtés dans l'huile dans un poêlon. Réserver
- Déglacer le poêlon avec un peu de jus d'ananas.
- Ajouter le gingembre et la moutarde.
- Déposer dans la mijoteuse le porc et le jus d'ananas ayant servi à déglacer.

- Ajouter à la mijoteuse les ananas, le reste du jus, la cassonade, le vinaigre et la sauce soya.
- Bien mélanger.
- Cuire à basse température = 6-8 heures ou à température élevée = 3-4 heures

- Incorporer le poivron et cuire 20 minutes à température élevée
- Épaissir la sauce avec la fécule de maïs et ajouter les pois mange-tout.
- Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

- Servir sur du vermicelle de riz ou du riz.

Recette tirée du livre "Plats mijotés" de Donna-Marie Pye, Éditions de l'Homme, 2003

samedi 13 janvier 2007

Le fameux collier...

Ça été toute une aventure de créer ce collier. Mon amie Sophie voulait créer un collier original pour donner en cadeau à sa mère. Après des heures de réflexion, de magasinage de perles pour trouver LES perles correctes, Sophie change d'idée ! Quelques jours plus tard, elle voit un modèle qui semble très simple. On retourne magasiner les perles. Au retour, et bien, les perles à écraser sont trop petites et comble de malheur, je casse la perle de style Murano!!! Sophie retourne au magasin, trouve la grosse perle carrée et des perles à écraser plus grosse. Finalement, Sophie est très fière de sa réalisation. Le cadeau a fait fureur, mais quel travail !

Nous avons trouvé ce modèle sur ce site: